食品包裝防偽存在的問題

如今，隨著人們生活的日益改善和健康意識(shí)的增強(qiáng)，他們在購買食品時(shí)會(huì)添加食品包裝，并利用其防偽技術(shù)來確定其食品的質(zhì)量和真實(shí)性。但根據(jù)食品包裝防偽技術(shù)的日常檢查，發(fā)現(xiàn)食品包裝防偽至少存在四個(gè)方面的問題:

一是防偽力度不夠。發(fā)現(xiàn)有些防偽技術(shù)技術(shù)含量不是很高，復(fù)制起來相對簡單。特別是個(gè)別印刷企業(yè)為了賺錢，在承包一些簡單的防偽技術(shù)時(shí)會(huì)不計(jì)后果。比如一些防偽技術(shù)會(huì)被仿冒，很多消費(fèi)者在購買食品時(shí)往往分不清真假，容易上當(dāng)受騙。

二是防偽措施宣傳力度不夠。一些采用了防偽技術(shù)的食品企業(yè)對防偽措施宣傳不夠，特別是其包裝上沒有標(biāo)明識(shí)別原因。所以消費(fèi)者在購買食品時(shí)，只關(guān)注是否有防偽標(biāo)簽。而我們不注重防偽標(biāo)識(shí)的真實(shí)性，給造假者留下了可乘之機(jī)。

第三，消費(fèi)者難以識(shí)別。很多食品生產(chǎn)企業(yè)保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，在防偽包裝上做得很好，但是消費(fèi)者很難識(shí)別。比如激光全息防偽標(biāo)識(shí)，只有在強(qiáng)光下或者用火柴才能識(shí)別。如果是陰天，即使沒有火柴和打火機(jī)，你也說不清。正因?yàn)槿绱耍矔?huì)讓人真假難辨。

第四，防偽技術(shù)使用不當(dāng)。一些食品企業(yè)雖然對產(chǎn)品采用了多包裝防偽技術(shù)，但沒有很好的對防偽技術(shù)的分析研究和很好的防偽技術(shù)組合，導(dǎo)致可操作性差，不僅增加了包裝成本，也難以真正起到防偽作用。

因此，應(yīng)用于食品包裝行業(yè)的防偽技術(shù)不僅僅是印刷中使用的簡單技術(shù)，而是一個(gè)完整的防偽體系。所以不僅要科學(xué)環(huán)保，還要易于識(shí)別和操作，能夠被眾多消費(fèi)者輕松掌握，才能有真正好的防偽效果。